Регистрация / Вход
Прислать материал

Разработка конкурентоспособной технологии получения L-молочной кислоты без промежуточного образования солей на основе использования рекомбинантных штаммов дрожжей.

Докладчик: Синеокий Сергей Павлович

Должность: Заведующий Всероссийской коллекцией промышленных микроорганизмов, профессор, доктор биологических наук

Цель проекта:
1. Разработка конкурентоспособной биотехнологии для крупнотоннажного получения L-молочной кислоты 2. Конструирование дрожжевых рекомбинантных продуцентов L-молочной кислоты, позволяющих проведение ферментации при низких значениях рН без промежуточного образования солей молочной кислоты. Подобная биотехнология позволяет существенно снизить себестоимость получения L- молочной кислоты по сравнению с традиционными биотехнологиями, предусматривающими проведение ферментации при нейтральных значениях рН.

Основные планируемые результаты проекта:
1. Конструирование штамма дрожжей S.pombe — эффективного продуцента L-молочной кислоты, путем использования методологии генетической и метаболической инженерии и разработка процесса ферментации на его основе.
2. Конструируемый штамм- продуцент должен обеспечивать уровень накопления молочной кислоты в культуральной среде более 90 г/л при продуктивности около 2 г/л/ч и конверсии глюкозы в целевой продукт более 70%
3.Планируется разработка и использование новых элементов современной методологии генетической и метаболической инженерии и новых решений при конструировании штаммов-продуцентов молочной кислоты.
4. Ставится задача превзойти известный мировой уровень для аналогичных биотехнологий.
5. Использование в качестве реципиента новых дрожжевых штаммов, способных осуществлять эффективный гликолиз при высоких концентрациях молочной кислоты.
Использование и развитие современной методологии генетической и метаболической инженерии
Выбор и использование эффективных генов лактатдегидрогеназ и инактивация пируватдекарбоксилаз.

Назначение и область применения, эффекты от внедрения результатов проекта:
1. Планируемые результаты предназначены для использования в крупнотоннажной промышленной биотехнологии.
2. Планируется использование разрабатываемой биотехнологии для крупнотоннажного производства молочной кислоты из глюкозы - продукта глубокой переработки зерна.
Потенциальный рынок более ста тысяч тонн.
3.Разрабатываемая биотехнология производства молочной кислоты из глюкозы открывает новые рынки для использования продуктов глубокой переработки зерна, повышает конкурентоспособность биодеградируемых полимеров на основе полидактида, открывает новые возможности использования молочной кислоты в органической химии.
В ходе реализации проекта развивается современная теоретическая и методическая база генетической и метаболической инженерии, развивается сотрудничество с одной из ведущих биотехнологических компаний США.

Текущие результаты проекта:
Созданы основы необходимой для реализации проекта научной и методической базы.