Переход липидных мембран в гель фазу при понижении температуры

В липидной мембране при понижении температуры все липиды переходят в гель фазу. При этом происходит  увеличение Ван-дер-Ваальсова притяжения между цепочками. Модель гибких струн (МГС) это микроскопическая модель липидных мембран. МГС применяется для расчёта термодинамических свойств липидных мембран: профиль латерального давления, площадь на липид, параметр порядка, коэффициент термического расширения и т.д. Подобрав параметры определённого сорта липидов для воспроизведения некоторых данных, исследователь получает возможность предсказывать многие другие термодинамические свойства этих мембран. Однако модель не может предсказать такое важное свойство липидных мембран как переход в гель фазу при понижении температуры. В этой работе мы добавили в функционал энергии МГС Ван-дер-Ваальсово притяжение между углеводородными цепочками и показали, что это позволяет описать переход в гель фазу, а так же корректно воспроизводит изменения термодинамических свойств липидных мембран при переходе в гель фазу.

Научные руководители - д. ф.-м.н., проф. Мухин С.И., к. ф.-м.н. Хейфец Б.Б.