Регистрация / Вход
Прислать материал

Производство органических удобрений в виде гранул из отработанного субстрата вешенки.

Сведения об участнике
ФИО
Фомин Иван Валерьевич
Вуз
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный аграрный университет»
Тезисы (информация о проекте)
Область наук
Агро-, био- и производственные технологии
Раздел области наук
Земледелие и растениеводство
Тема
Производство органических удобрений в виде гранул из отработанного субстрата вешенки.
Резюме
Предлагается использование органического удобрения в виде гранул из отработанного субстрата вешенки на основе пшеничной соломы . В 1 тонне органического удобрения, произведенного из отработанного субстрата вешенки содержится 6,3-7,2 кг азота. По содержанию основного элемента питания растений – азота, субстрат превышает навоз и может служить превосходным органическим удобрением улучшающим плодородие почвы.
Ключевые слова
Органическое удобрение, отработанный субстрат вешенки, переработка субстрата, гранулирование, повышение плодородия почвы
Цели и задачи
Разработка технологии производства органического удобрения в виде гранул из отработанного субстрата на основе пшеничной соломы после выращивания грибов вешенки
Введение

В связи с возросшим производством вешенки в России, возросли и объемы отходов грибного производства – отработанный субстрат вешенки, представляющих собой полуперепревшие органические материалы, в основном пшеничную солому. За последнее десятилетие масса отработанного субстрата после выращивания вешенки составляет более 190 тыс.тонн. Только за 2015 год масса субстрата после выращивания вешенки составила около 19 тыс. тонн. В настоящее время большая часть отработанных блоков свозится на несанкционированные свалки или просто выбрасываютс, вызывая загрязнение окружающей среды. Отработанный субстрат после выращивания вешенки может использоваться, как хорошее органическое удобрение, повышающее плодородие и содержание гумуса в почве.

Методы и материалы

Технология производства органического удобрения из отработанного субстрата вешенки будет содержать следующие операции:

  • 1) Приём отработанного субстрата вешенки из транспортного средства.
  • 2) Отделение от полиэтиленовой упаковки.
  • 3) Измельчение (по требованию)
  • 4) Обезвоживание отработанного субстрата.
  • 5) Изготовление гранул.

           6) Затаривание в тару (биг-беги)

Описание и обсуждение результатов

      Имеющаяся в литературных и других источниках информация не содержит научно-обоснованных рекомендаций по виду, нормам и способам внесения субстрата в почву как органическое удобрение. Для изготовления гранул из отработанного субстрата вешенки применим грануляторы. Специальных грануляторов для изготовления гранул из такого вида сырья не существует, поэтому будем проводить поисковые опыты. Продукция, получаемая из отработанного субстрата вешенки при использовании различных технологий в зависимости от назначения, имеет очень широкий спектр и большие перспективы. К этой группе относятся органические удобрения (гранулы), гранулы в сочетании с минеральными удобрениями, гранулы в сочетании с гуматами, в качестве мульчированного материала и мн. др. Самой трудоёмкой и значимой стадией технологии будет являться гранулирование, т. к гранулятора для подобного вида сырья не существует, поэтому в результате поисковых работ мы должны найти на первом этапетнашей работы подходящий из уже существующих. 

      Преимущества:отработанный субстрат после выращивания вешенки имеет ряд важных преимуществ перед навозом крупного рогатого скота: не содержит семян сорняков, яиц гельминтов и спор, опасных для здоровья человека бактерий. Таким образом. Можно сделать вывод о том, что отработанный субстрат (пшеничная солома) вешенки может служить превосходным органическим удобрением, и на его основе в сочетании с минеральными удобрениями, гуматами и другими препаратами возможно создание широкого спектра продуктов, улучшающих плодородие почвы. Нами были проведены предварительные исследования отработанного сбстрата на основе пшеничной соломы после первой волны плодоношения грибов вешенки на содержание азота, фосфора и калия. В 1 тонне органического удобрения, произведенного из отработанного субстрата вешенки содержится 6,3 кг азота, 2,3 кг фосфора и 8,3 кг калия. Видим, что по содержанию основного элемента питания растений – азота, отработанный субстрат на основе пшеничной соломы превышает навоз. 

      Производство органического удобрения из отработанного субстрата вешенки является перспективным направлением использования и переработки отработанного субстрата вешенки и внесение в почву в виде органического удобрения разбрасывателями органических удобрений. В связи с этим будет актуальна новая технология в данной области – гранулирование отработанного субстрата вешенки. 

 

Используемые источники
1. Иванов А.И., Корягин Ю.В. Возможности использования отработанного субстрата после выращивания вешенки в качестве органического удобрения// Школа грибоводства. - 2014. - № 6 (90) ноябрь/декабрь. [Дата обращения 22.10.2015].
2. Хренов А.В. Грибной рынок России 2014: цены выросли, спрос не уменьшился// Школа грибоводства. - 2015. - № 2 (92) март/апрель. [Дата обращения 02.11.2015].
3. Кизеветтер И. В. Технология обработки водного сырья / И. В. Кизеветтер. Изд. 2-е и доп. – Владивосток : Дальиздат, 1981. – 744 с. [Дата обращения 10.11.2015].
4. Агрохит. Виды сушки [Электронный ресурс]. – Режим доступа к ст.: http://агрохит72.рф/index.php/sposoby-sushki, свободный. [Дата обращения 10.11.2015].
Information about the project
Surname Name
Fomin Ivan
Project title
The production of organic fertilizers in the form of pellets from spent substrate of oyster mushrooms
Summary of the project
It is proposed to use organic fertilizer in the form of pellets from spent substrate of oyster mushrooms on wheat straw based . 1 ton organic fertilizer produced from the spent substrate of oyster mushrooms contains 6.3-7.2 kg of nitrogen. The content of the main element of plant nutrition – nitrogen, the substrate exceeds the manure and can serve as excellent organic fertilizer improves the fertility of the soil
Keywords
Organic fertilizer, the spent substrate of oyster mushrooms, processing of the substrate, granulation, improve soil fertility