Выполнение хроматографических методов в изучении липидов гибробионтов Байкала во время проведения стажировки в Лимнологическом Институте СО РАН

В результате научно-иследовательской работы хроматографическими методоми были исследованы:
- жирнокислотный состав суммарного фитопланктона озера Байкал по сезонам 2005 г. В январе и июле доминировали 16:4n-3, 18:4n-3, 20:5n-3 при низком содержании 22:6n-3 кислот, что показывает преобладание диатомовых микроводорослей. В июне и сентябре основными жирными кислотами были 16:0, 18:0 и 22:6n-3, что характерно для перидинеи Gymnodinium sp.;
- фракционный и жирнокислотный состав жира байкальской нерпы. Обнаружено 72 кислоты с длиной цепи от 12 до 24 углеродных атомов. Идентифицировано 45 кислот (96,5-97,7% от общего числа кислот), из них на долю насыщенных приходится 13-13,4%, мононенасыщенных – 61,2-62%, полиненасыщенных – 22-22,6%;
- фосфолипидный и жирнокислотный составы липидов печени байкальской нерпы. Обнаружены практически все основные представители фосфолипидов: фосфотидилхолин, сфингомиелин, фосфотидилэтаноламин, фосфотидилсерин, фосфотидилинозид, фосфотидилглицерин, лизофосфотидилхолин. Методом ГЖХ обнаружено 19 жирных кислот (99,1% от общего числа кислот), из них на долю насыщенных приходится 36%, мононенасыщенных – 51,2%, полиненасыщенных – 11,9%.
Выявлена взаимосвязь жирнокислотного состава жира байкальской нерпы и объектов ее пищевой цепи (фитопланктон – растительноядный зоопланктон – хищный зоопланктон – пелагические рыбы - нерпа).