Регистрация / Вход
Прислать материал

Выполнение исследования жирнокислотного состава жира сурка и получение на его основе липосомальных препаратов во время проведения стажировки в Иркутском институте химии им. А.Е. Фаворского Сибирское отделение Российской академии наук (ИрИХ СО РАН).

Стадии проекта
Предложение принято
Конкурс завершен
Выполнение этапа проекта
Проект
02.444.11.7172
Организация
БИП СО РАН

Проведение стажировок молодыми учеными и преподавателями в российских научно-образовательных центрах.

Соисполнители

Организация
ИрИХ СО РАН

Этапы проекта

1
27.10.2005 - 25.11.2005
В результате проделанной работы исследовано три вида жира сурка сибирского: подкожный, полостной и бурый. Необходимо отметить необычно высокое для наземных видов животных йодное число исследованного жира, это свидетельствует о высокой его ненасыщенности, полученные низкие значения перекисных чисел говорят о хорошем качестве жира. Сравнительный анализ значений йодных чисел жиров сурков разного пола выявил отсутствие существенной разницы между жирами самца и самки в подкожном и полостном жире, в том время как для бурого жира отмечается более низкие значения йодных чисел по сравнению с другими видами жира.
Исследование жирнокислотного состава жира сурка методами ИК и ЯМР. ИК и ЯМР спектры соответствуют спектрам глицеридов, эфиров глицерина и жирных кислот, как насыщенных, так и ненасыщенных.
Методом комплексообразованиея свободных жирных кислот, выделенных из жира сурка с мочевиной нами был получен концентрат полиненасыщенных жирных кислот. В наибольшем количестве в составе концентрата содержались линолевая и линоленовая кислоты. Таким образом, повышенное содержание незаменимых полиненасыщенных жирных кислот в концентрате позволяет предложить высокую биологическую активность полученного продукта.
Липосомы получали по стандартной методике из фосфолипидов яичного желтка с включением концентрата полиненасыщенных жирных кислот суркого жира в соотношении 2:3.
Развернуть

Программа

Программа "Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития науки и техники" на 2002-2006 годы

Программное мероприятие

1.11 Развитие системы стажировок молодых ученых и преподавателей в крупных научно-образовательных центрах (включая зарубежные) и участие в конференциях, симпозиумах, семинарах, школах (в том числе за рубежом)
Тема
Выполнение научно-исследовательских, опытно-конструкторских и технологических работ молодыми учеными и преподавателями во время проведения стажировок в российских научно-образовательных центрах.
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
28,8 млн
Количество заявок
174
Тема
Выполнение научно-исследовательских, опытно-конструкторских и технологических работ молодыми учеными и преподавателями во время проведения стажировок в зарубежных научно-образовательных центрах.
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
17,6 млн
Количество заявок
42
Тема
Выполнение научно-исследовательских работ молодыми учеными и преподавателями во время проведения стажировок в зарубежных научно-образовательных центрах (в том числе с участием в конференциях, симпозиумах, семинарах, школах).
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
46 млн
Количество заявок
153
Тема
Развитие методической составляющей регионального отделения Центра метрологического обеспечения и оценки соответствия нанотехнологий и продукции наноиндустрии в Сибирском федеральном округе.
Продолжительность работ
2011, 7 мес.
Бюджетные средства
8 млн
Количество заявок
1
Тема
Выполнение научно-исследовательских, опытно-конструкторских и технологических работ молодыми учеными и преподавателями во время проведения стажировок в российских научно-образовательных центрах.
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
7,2 млн
Количество заявок
64