Регистрация / Вход
Прислать материал

Разработка и подготовка промышленного освоения технических ферментов для пищевой промышленности и сельского хозяйства, отвечающих современному мировому уровню развития биотехнологии и промышленной микробиологии.

Стадии проекта
Предложение принято
Конкурс завершен
Выполнение этапа проекта
Проект
02.467.11.3007

Реализация совокупности взаимосвязанных проектов и мероприятий (прикладные разработки, опытно-конструкторские, технологические и экспериментальные разработки, патентование результатов этих работ, мероприятия по развитию приборных баз и обеспечению функционирования уникальных стендов и установок научных организаций и вузов – участников комплексного проекта) с целью разработки технологий производства и методов применения, а также подготовки промышленного освоения комплекса технических ферментов, используемых в различных отраслях промышленности и сельского хозяйства.

Соисполнители

Организация
ООО НПК "Фермтек"
Организация
ООО "Промфермент"
Организация
ФГБНУ ВНИИПБТ
Организация
ФИЦ ПНЦБИ РАН

Этапы проекта

1
03.05.2005 - 31.08.2005
Ведение, хранение и стабилизация имеющихся штаммов Penicillium funiculosum, Aspеrgillus awamori, Aspergillus oryzae, Bacillus licheniformis, Trichoderma longibrachiatum –продуцентов технических ферментов.Подбор селективных сред для получения и отбора активных вариантов штаммов-продуцентов с повышенным синтезом целевых внеклеточных ферментов
Разработка документации по культивированию штаммов Penicillium funiculosum, Aspеrgillus awamori, Aspergillus oryzae, Bacillus licheniformis, Trichoderma longibrachiatum для получения опытных партий технических ферментов в промышленных условия
Поддержание патентных прав на штаммы Penicillium funiculosum, Aspеrgillus awamori, Bacillus licheniformis, Trichoderma longibrachiatum - продуценты глюкоамилазы, термостабильной a-амилазы, щелочной протеазы, b-глюканаз (целлюлаз) и ксиланаз
Контроль за ферментативной активностью в культуральных жидкостях (КЖ) мутантных штаммов. Биохимическая характеристика получаемых ферментных комплексов
Оформление нормативной и сопроводительной документации на модернизацию ферментационного цеха, хроматографического поста и технологического участка по производству лабораторных партий ферментных препаратов. Создание технологического участка для получения опытных партий технических ферментов и высокоочищенных ферментных препаратов.
Развернуть
2
01.09.2005 - 09.12.2005
1. Оптимизированы составы ферментационных сред и условия культивирования мутантных штаммов-продуцентов глюкоамилаз, кислой протеазы, термостабильной -амилазы, щелочной протеазы, -глюканаз (целлюлаз) и ксиланаз в лабораторных ферментерах в режиме с подпиткой субстратами в условиях адаптивного управления основными параметрами процесса.
2. Разработаны протоколы ферментаций в лабораторных ферментерах. Получены лабораторные образцы ферментных препаратов первого поколения.
3. Оптимизированы процессы ферментации штамма Trichoderma Longibrachiatu, продуцента -глюканаз (целлюлаз) и ксиланаз в промышленных ферментерах. Отработаны технологические параметры культивирования.
4. Отработаны технологические параметры культивирования штамма-продуцента щелочной протеазы и штамма-продуцента глюкоамилазы в производственных условиях. Наработана опытная партия препарата глюкоамилазы и проведены его испытания в технологическом цикле спиртового производства.
5. Проведены токсикологические испытания штаммов-продуцентов -глюканаз (целлюлаз), ксиланаз, глюкоамилазы, термостабильной -амилазы и щелочной протеазы.
6. Получены биохимичесие характеристики ферментных комплексов на различных этапах отработки технологической схемы.
8. Оформлена нормативная и сопроводительная документация на создание технологического участка для получения штаммов продуцентов технических ферментов, постов хранения коллекции штаммов в центре коллективного пользования для участников проекта на базе Института биохимии им. А.Н. Баха РАН. Налажено обеспечение учебно-исследовательской работы пользователей, в т.ч. студентов и аспирантов вузов- участников проекта на созданных технологических участках.
Развернуть
3
01.01.2006 - 15.07.2006
Получены штаммы–суперпродуценты технических ферментов глюкоамилазы, кислой протеазы, термостабильной ?-амилазы, щелочной протеазы, ?-глюканаз (целлюлаз) и ксиланаз на основе выбранного метода мутагенеза и подбора питательных сред. Разработаны методы их ведения, хранения и стабилизации.
Проведены токсикологические исследования штаммов-суперпродуцентов Penicillium funiculosum, Aspеrgillus awamori, Aspergillus oryzae, Bacillus licheniformis, Trichoderma longibrachiatum.
Осуществлен контроль за исполнением обязательств Лицензиара по поддержанию штаммов Penicillium funiculosum, Aspеrgillus awamori, Bacillus licheniformis, Trichoderma longibrachiatum в активном состоянии.
Разработаны процессы отделения биомассы микроорганизмов-продуцентов ферментов ?-глюканаз (целлюлаз) и ксиланаз от культуральной жидкости, получения жидких концентрированных форм ферментных препаратов и сушки препаратов.
Подготовлены опытно-промышленные регламенты производства ферментных препаратов ?-глюканаз (целлюлаз) и ксиланаз.
Получены биохимические характеристики ферментного состава культуральных жидкостей штаммов-суперпродуцентов технических ферментов.
Осуществлено масштабирование процесса культивирования штамма Aspergillus oryzae. Наработана опытная партия препарата кислой протеазы и проведены его производственные испытания.
Наработана опытная партия препарата щелочной протеазы на основе штамма-продуцента Bacillus licheniformis.
Разработан бизнес-план коммерциализации производства технических ферментных препаратов.
Произведено дооснащение оборудованием созданных технологических участков центра коллективного пользования для участников комплексного проекта. На базе центра проведена оптимизация процессов ферментаций, наработаны лабораторные партии технических ферментов и получены их характеристики.
Развернуть
4
16.07.2006 - 31.10.2006
Оптимизированы состав сред и условия культивирования штаммов-суперпродуцентов ферментных препаратов в лабораторных ферментерах в условиях адаптивного управления основными параметрами процесса. Наработаны лабораторные образцов ферментных препаратов технических ферментов второго поколения.
Отработаны технологические параметры культивирования штаммов-суперпродуцентов -глюканаз (целлюлаз) в производственных условиях.
Отработаны процессы отделения биомассы микроорганизмов-продуцентов ферментов -глюканаз (целлюлаз) и ксиланаз от культуральной жидкости, а также процессы получения жидких концентрированных форм ферментных препаратов (на основе микро- и ультра-фильтрации) и сушки препаратов.
Подготовлены опытно-промышленные регламенты производства ферментных препаратов -глюканаз (целлюлаз).
Разработан бизнес-план коммерциализации производства технических ферментных препаратов.
Проведены санитарно-гигиенические исследования штаммов-продуцентов -глюканаз (целлюлаз) и субстанций ферментных препаратов на патогенность и токсигенность.
Проведены испытания по применению опытных партий конечных форм ферментных препаратов -глюканаз (целлюлаз) по их целевому назначению.
Отработаны технологические параметры культивирования штамма-продуцента термостабильной -амилазы в производственных условиях. Получена опытная партия препарата термостабильной -амилазы и проведены его испытания в технологическом цикле спиртового производства.
Проведены испытания ферментного препарата щелочной протеазы по применению в качестве компонента моющих средств.
Получены биохимические характеристики ферментных комплексов опытных образцов ферментных препаратов.
Проведены патентные исследования на патентную чистоту технических решений, предполагаемых для патентования. Получено 3 заявки на патент РФ.
На базе центра коллективного пользования для участников комплексных проектов получены лабораторные партии ферментных препаратов.
Достигнуты необходимые значения программных индикаторов, предусмотренных Техническим заданием гос. контракта.
Развернуть

Программа

Программа "Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития науки и техники" на 2002-2006 годы

Программное мероприятие

1.7 Развитие приборной базы научных организаций и вузов в целях опережающего развития материальной базы научных исследований
Продолжительность работ
2005 - 2006, 20 мес.
Бюджетные средства
120 млн
Организация
ИБХ РАН
профинансировано
Тема
Разработка и подготовка промышленного освоения технических ферментов для пищевой промышленности и сельского хозяйства, отвечающих современному мировому уровню развития биотехнологии и промышленной микробиологии
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
120 млн
Количество заявок
6
Тема
Разработка и подготовка промышленного освоения технических ферментных препаратов для целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности, биосвязующих и биологически совместимых пластиков, отвечающих современному мировому уровню развития биотехнологии и промышленной микробиологии.
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
120 млн
Количество заявок
6
Тема
Разработка и подготовка промышленного освоения иммунохроматографических, мембранных и латексных диагностикумов и регистрирующих систем на основе видеоцифрового анализа
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
120 млн
Количество заявок
0
Тема
Создание приборной и технологической базы для внедрения в практическое здравоохранение новых диагностических методов, основанных на принципах амплификации в реальном времени и флуоресцентной детекции.
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
120 млн
Количество заявок
8
Тема
Создание универсальной постгеномной технологии для разработки нового поколения лекарственных препаратов.
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
120 млн
Количество заявок
11