Регистрация / Вход
Прислать материал

Разработка современных технологий и средств на их основе определения потребительских свойств продовольственных товаров на примере растительных (ор-ганических) масел в результате установления взаимосвязи их физико-химических параметров и электрофизических характеристик

Стадии проекта
Предложение принято
Конкурс завершен
Проект закончен
Проект
02.740.11.0637
Организация
ФГБОУ ВПО "СПбТЭУ"
Руководитель работ
Юренко Николай Александрович

Информация отсутствует

Участники проекта

Зам. руководителя работ
Иголкин Борис Иванович

Этапы проекта

1
29.03.2010 - 30.06.2010
1.1. Анализ научно-технической литературы, нормативно-технической документации и других материалов по теме проекта.
1.2. Выбор и обоснование принятого направления исследований и способов решения поставленных задач.
1.3. Анализ тенденций и выявление закономерностей в развитии методов определения состава (свойств) продуктов питания, в том числе жидких продуктов питания.
1.4. Сопоставление ожидаемых показателей новой продукции после внедрения результатов НИР с существующими показателями изделий-аналогов или с действующей нормативно-технической документацией.
Развернуть
2
01.07.2010 - 30.11.2010
2.1. Разработка обобщенной теоретической концепции определения удельных электрофизических свойств жидкостей всех классов (растворов)
2.2. Разработка концептуальной системы новых методов анализа (контроля) состава и качества жидкостей всех классов.
2.3. Разработка метода раскрытия взаимосвязи диэлектрической проницаемости и удельной электропроводности жидкостей всех классов, в зависимости от их состава и строения.
2.4. Разработка основ метрологического обеспечения определения удельных электрофизических свойств жидкостей.
Развернуть
3
01.01.2011 - 30.06.2011
3.1. Исследование жидких продуктов питания с целью определения стандартных электрофизических удельных показателей.
3.2. Разработка способа электрофизического анализа (контроля) состава и качества жидких продуктов питания.
3.3. Формирование подходов к созданию системы оперативного электрофизического анализа (контроля) жидких продуктов питания.
3.4. Проведение патентных исследований.
Развернуть
4
01.07.2011 - 10.11.2011
4.1. Создание методики идентификации жидких продуктов питания на примере растительных (органических) масел.
4.2. Создание методики определения качества жидких продуктов питания на примере определения качества очистки растительных (органических) масел.
4.3. Разработка интегрированной методики электрофизического анализа (контроля) растительных (органических) масел.
4.4. Разработка измерительной системы определения рода и качества растительных (органических) масел.
Развернуть
5
01.01.2012 - 30.06.2012
5.1. Проведение испытаний методики электрофизического анализа (контроля) растительных (органических) масел, устанавливающей соответствие физико-химических параметров и электрофизических характеристик
5.2. Проведение испытаний средств измерения электрофизических характеристик
5.3. Разработка научно-методических материалов к методическим комплектам для обучения магистрантов и слушателей по основным и дополнительным программам профессионального образования по результатам НИР
Развернуть
6
01.07.2012 - 20.09.2012
6.1. Обобщение результатов предыдущих этапов работ. Оценка полноты решения задач и эффективности полученных результатов в сравнении с современным научно-техническим уровнем.
6.2. Проведение дополнительных исследований.
6.3. Оценка возможности создания конкурентоспособной продукции и услуг и разработка рекомендаций по использованию результатов проведенных НИР, включая предложения по коммерциализации.
6.4. Проведение технико-экономической оценки полученных результатов.
6.5.Разработка программы внедрения результатов НИР в образовательный процесс.
6.6. Разработка научно-методических материалов к проведению научно-технической конференции по тематике НИР.
6.7 Анализ результатов научно-технической конференции.
6.8 Подготовка макета сборника статей по итогам научно-технической конференции.
Развернуть

Программа

Программа "Научные и научно-педагогические кадры инновационной России" на 2009 - 2013 годы

Программное мероприятие

1.1 Проведение научных исследований коллективами научно-образовательных центров
Тема
Создание наносенсора, работающего на одновременной регистрации четырех электрофизических параметров, и исследование его свойств.
Продолжительность работ
2005 - 2006, 23 мес.
Бюджетные средства
5 млн
Количество заявок
1
Тема
Определение оптимальных физико-химических свойств и параметров гранулированного биотоплива для различных видов биомассы.
Продолжительность работ
2007 - 2008, 16 мес.
Бюджетные средства
20 млн
Количество заявок
10
Тема
Физико-химические параметры и механизмы дифференциации вещества мантийных плюмов.
Продолжительность работ
2008, 3 мес.
Бюджетные средства
1,2 млн
Количество заявок
1
Тема
« Разработка нормативно-методического обеспечения определения физико-химических свойств наночастиц липидной природы, входящих в состав лекарств и лечебно-профилактических препаратов».
Продолжительность работ
2011, 6 мес.
Бюджетные средства
10 млн
Количество заявок
2
Тема
Изучение взаимосвязи активности мозга с индивидуальными особенностями человека на молекулярно-генетическом уровне.
Продолжительность работ
2008 - 2009, 17 мес.
Бюджетные средства
7,8 млн
Количество заявок
2